Peter Pauper Press · Wiley-VCH
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | |
|---|---|---|---|
| Little Black Book der Schokolade: Das Handbuch rund um die Schokolade | 978-3-527-50363-6 (3-527-50363-3) | 2008 | |
| The Little Black Book of Chocolate (Little Black Books) | 978-0-88088-361-0 (0-88088-361-8) | 2003 |