Pala- Verlag GmbH · Pala-Verlag
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr |
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| Kochen und backen mit Tofu. Vegetarische Rezepte ohne tierisches Eiweiß: Vegetarische Rezepte ohne tierisches Eiweiß | 978-3-89566-158-7 (3-89566-158-9) | 2001 |
| Soja- Küche, vielseitig und gesund | 978-3-923176-35-9 (3-923176-35-X) | 1993 |
| Sojaküche - vielseitig und gesund | 978-3-923176-26-7 (3-923176-26-0) | 1985 |