| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Handbuch der Lebensmitteltoxikologie, 5 Bde.: Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene: 5 Bande | 978-3-527-31166-8 (3-527-31166-1) | 2006 | H. Dunkelberg · T. Gebel |
A. H. · Andrea Hartwig · Andreas Hartwig · Astrid Hartwig · Kari A. Hartwig