調理栄養教育公社

year of pub­li­ca­ti­onISBNauthor(s)title
1999978-4-924737-35-8全国調理師養成施設協会調理用語辞典
2001978-4-924737-56-3浅井 慶三郎 · 干田 英晶 · 中原 竜輝マーケティング―基本から新しい視野へ
  ''978-4-924737-59-4信貴 芳則植物状態からの生還―肺動脈瘤破裂・低酸素脳症からの完全復帰
2002978-4-924737-68-6芦川 修弐 · 古畑 公やさしい食事療法入門―貧血から生活習慣病まで
2005978-4-924737-83-9Italian Culinary Institute for Foreignersイタリア語 リチェッタの読み方
2008978-4-924737-94-5塩川 由美 · 藤原 知子現場からの製菓フランス語