| year of publication | ISBN | author(s) | title |
|---|---|---|---|
| 2003 | 978-2-923194-00-4 | François Chartier | Sélection chartier 2004: guide d'achat des vins et d'harmonisation avec les mets |
| 2004 | 978-2-923194-05-9 | Ricardo Larrivee · Christian Lacroix | MA CUISINE WEEK-END |
| '' | 978-2-923194-07-3 | FRANÇOIS CHARTIER | SÉLECTION CHARTIER 2005 |
| 2007 | 978-2-923194-36-3 | Christina Blais · Ricardo Larrivee | chimie des desserts (La) |
| 2008 | 978-2-923194-96-7 | Ricardo Larrivee | Ricardo - Parce qu'on a tous de la visite... |