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| year of publication | ISBN | author(s) | title |
|---|---|---|---|
| 1986 | 978-0-948075-08-7 | Pat Ashby | The Art of Sugarcraft: Marzipan |
| '' | 978-0-948075-09-4 | Pat Ashby · Nicholas Lodge | Chocolate (Art of Sugarcraft) |
| '' | 978-0-948075-11-7 | Nicholas Lodge | Sugar Flowers (Art of Sugarcraft) |
| 1987 | 978-0-948075-19-3 | Pierre Toutain | Nepal |
| '' | 978-0-948075-65-0 | Pierre Toutain | Quebec |
| 1988 | 978-0-948075-69-8 | Pierre Toutain · Gilles Mermet | Tibet |